Nem tudtam ellenállni a piacon a szép friss és hatalmas cékláknak, vettem egy jó nagyot, max. megeszik a csincsillák címszóval.
Az biztos, hogy én savanyúságként nagyon szeretem, a lányom pedig baba korában imádta a cékla-krumpli pürét, sokszor csináltam neki. Nem is hittem volna, hogy most, 5 évesen is szeretni fogja.
Azért nekiálltam recepteket keresni és ezt találtam: http://www.mindmegette.hu/olasz-sult-cekla.recept
Hát mit ne mondjak, nagyon-nagyon jó és egyszerű is. Mi csak magában ettük, mert ebédre azért nem mertem bevállalni, de ajánlom mindenkinek. Mert nem, nincs földíze, inkább édeskés lesz, a recept szerint sózva, borsozva, fokhagymázva pedig egészen különleges. Köretként, krumpli helyett nagyon jó alternatíva. Nem csak színével, de ízével is színesítheti így ősszel-télen a konyhánkat.
Kísérletezni fogok még más cékla receptekkel is, mert nagyon olcsó és nagyon egészséges a cékla, rengeteg vitamint tartalmaz, méregtelenítő, vérképző. Ha máshogy nem, még nyersen is el lehet rágcsálni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése