Gombás-túrós egytál

Megint kotyvasztottam valamit, úgy ötletszerűen. És tök jó lett!!!
Ezeket használtam:
- 40 dkg csiperke gomba
- 15 dkg sonka
- 25 dkg túró
- 1 fej lilahagyma

A gombát megpucoltam, felszeleteltem. Egy kis zsírra rádobtam egy fej félkarikára vágott lilahagymával együtt. Hagytam őket a zsíron dinsztelődni vagy párolódni (nem értek ezekhez a kifejezésekhez). Tettem rá persze sót, borsot + majorannát és kakukkfüvet.

Amíg a gomba a hagymával szottyadt a serpenyőben, kockákra vágtam a sonkát. A túrót összenyomkodtam és sóztam, fűszereztem kicsit.
Amikor a gomba majdnem készen volt, rádobtam a sonkát, majd a legvégén a fűszeres túrót. Ezzel már csak épphogy összekevertem, kicsit sütöttem, hogy feloldódjon kicsit a túró és kész.
Nagyon gyors, nagyon egyszerű és tök finom!