Nem voltam soha oda a fánkért, de mostanában a farsangi időszak tartozékaként mindenhol szembe jött velem. A boltban is árulnak minifánkot 50 ft/db-ért, a neten is állandóan jönnek szembe a receptek.
Véletlenül láttam meg a sütőben készült fánk receptjét a nosalty.hu-n és azonnal meg akartam csinálni :) Olajban ugyanis otthon elvből és a szag és fröcsögés miatt nem sütünk :)
Ez lett belőle. A hagyományos fánkétól különbözik ugyan a tésztája, kevésbé olajos, ugyanakkor tömörebb, inkább az amerikai típusú donought-okra hajaz, de tökre finom és jó az állaga. Abszolút bejött. És csodák-csodájára sikerült az élesztős kelesztés (mert nem szokott). Úgyhogy elégedett vagyok vele. Pikk-pakk el is fogyott, már csak a maradékot tudtam lefotózni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése