2014. december 27., szombat

Ünnepi sütik

Idén ezek voltak.
Alul diós-habos kosárka.
Középen a világ legjobb sütije (grízes-mézes).
Felül a jól bevált sajtos-túrós rúd.



2014. december 14., vasárnap

Hegykői répatorta

Az Ízőrzők c. műsorban láttam ezt a sütit (legalul) és nagyon rácuppantam. A répatortát szeretem és ez még tele van dióval is, amit meg főleg, a krémje pedig valami jó kis sajtkrémes, semleges ízű krém. Szóval ez csak jó lehet, gondoltam.

Hát nem egy egyszerű ízvilágú süti lett ebből :D A tésztáján eléggé érződik a répa, szóval aki nem szereti az ízét, annak felejtős. A krémje pedig a sok tejszíntől és a krémsajttól elég nehéz - és nekem nagyon kiérződik a sajt (tejszínes sajtkrémet vettem, de szerintem mascarponéval jobb lenne, annak semlegesebb az íze... majd legközelebb, ha még az életben rávetemedem erre).





Én nem vagyok válogatós és eléggé gourmand is vagyok, de ebből sokat nem lehet enni egyszerre. Különleges, na :D

A lányomnak egyébként nagyon ízlik (mindig is fura ízlése volt). Azt mondta, hogy "anya sokkal jobb répatortát tud, mint amit a Zilában kapni...:D)


2014. december 5., péntek

Új szerelem karácsonyra

Ez a grízes-mézes süti most az új karácsonyi szerelmem.
Anyukám próbálta ki pár hete és elsöprő sikert aratott az egész családban.

Egyébként én nem igazán rajongok a karácsonyért. De úgy alakult, hogy nagy veszteség érte a családunkat nemrég és azt hiszem valami pótcselekvésként elkezdtem most ilyen karácsonyi dolgokkal foglalkozni. Adventi koszorú, kézműves bizgerálás, meg ez a karácsonyi süti...
Szóval megcsináltam múlt hétvégén és hát ahhh.... 


Annyit változtattam rajta, hogy a tésztába és a krémbe is vajat használtam margarin helyett. Nem vagyok hajlandó azt a műszart semmibe belerakni... A krémben viszont nem értem, hogy mit keres 25, azaz huszonöt dekányi margarin... Nekem ez totál érthetetlen. Én 10 dkg vajat raktam bele (anyu is) és így is tökéletes lett.
Ja, és nem csináltam kakaós krémet, mindkét réteget meghagytam fehéren.
A tetejére pedig lusta módon Party tortabevonót használtam.

Próbáljátok ki, világbajnok!




Blogroll

Üzemeltető: Blogger.

Labels

Labels

Rendszeres olvasók

Labels

Categorias

¿Buscabas Algo?